Toto – die besten Pizzen Deutschlands
30 03 2008Wir alle kennen die runden Hefeteigscheiben, die meistens sehr appetitvoll aussehen. Leider gibt es kaum noch wirkliche Italiener in unserer Stadt, die uns mit dem Leckerbissen versorgen. Die beste Pizza auf Erden gibt es aber zum Glück noch in Limburg, und zwar Totos superschmackhafte Leckerbissen, die den Gaumen erfreuen. Der Rest der ansässigen Pizzerien bewegen sich in der Mittelklasse.
Ich habe schon viele Pizzen in meinem Leben gegessen, in vielen verschiedenen italienischen Restaurants. Früher gab es in Limburg eine Menge italienischer Pizzabecker. Es gab das “Piccola Milano”, “Da Sandro” und so weiter. Mittlerweile findet ein Pizza-Liebhaber kaum noch einen originalen italienischen Koch. Die Restaurants wurden überwiegend von türkischen Familien übernommen, die unter italienischer Flagge ihre Pizzen an den Mann bringen. Wer glaubt, er würde bei “Valentinos” oder bei “La Sera” einen italienischen Heimatbezug finden, ist auf dem Holzweg.
Die beste und originale italienische Pizza gibt es nach wie vor beim Gaitano, dessen kleiner Pizzaladen “Toto” in der Graupfortstraße ist. Ich habe bereits in Frankfurt gewohnt und wohne aktuell in Köln. Auch in diesen Städten habe ich bisher keinen Pizzabecker gefunden, der annähernd solch eine Qualität bietet, wie unser allseits beliebter Toto. Seit einem Jahr bin ich nun in Köln und habe schon ausschau gehalten nach einer guten Pizza. Aber auch hier gibt es Pizzen entweder im Dönerladen oder beim Inder.
Trotzdem gebe ich die Hoffnung nicht auf und werde mich weiterhin auf die Suche begeben, um auch hier ab und an mal eine spitzenmäßige Pizza verdrücken zu dürfen. Eben war ich bei einem Italiener, der anscheinend wirklich einer ist, und habe mir Spaghetti aglio e olio geholt. “Da Nino” heißt das kleine Restaurant in der Bonner Straße mit guten Preisen, wie ich sie vom Toto gewöhnt bin. Die Spaghetti waren okay. Leider etwas trocken und dementsprechend etwas wenig Olivenöl. Demnächst werde ich dort eine Pizza verspeisen, um mir auch über die belegten Scheiben ein Bild zu machen. Wie es war erfahrt ihr dann hier.
Kann ich nur Bestätigen, Gaitano, wir lieben dich und hoffentlich bleibst du weiter für die da, die echt originale Italienische Pizza für einen sehr guten Preis haben wollen!
Ich finde deine Ansicht ehrlich gesagt zu voreingenommen. Hast du den schon mal ne Pizza bei uns gegessen. Gut wir sind aus Türkei. Aber ist der Geschmack nicht unabhängig von der Nationalität. Ich würd dich gerne mal zu uns (LA Sera) einladen, und dir dort so ne richtig gute Pizza machen. Komm einfach ma vorbei und frag nach memo. Ich wette dir wird die pizza schmecken.
Bis dann und beste Grüsse
Nun gut. Ich kann verstehen, dass du nicht begeistert bist, dass ich euren Gastbetrieb nur als mittelmäßig beurteile. Ich habe bei euch bereits mal ein Pizza gegessen, die mir damals nicht so gut geschmeckt hat. Das ist aber einige Zeit her und ich komme gerne nochmal vorbei, um zu prüfen, ob sie sich verbessert hat.
Natürlich ist der Geschmack einer Mahlzeit total unabhängig von der Nationalität. Ich möchte hier auch keinen Nationalismus betreiben, sondern nur darauf aufmerksam machen, dass im Gegensatz zu meiner Kindheit kaum noch italienische Restaurants vor Ort sind. Ich persönlich finde das Schade, denn sie waren immer ein schöner Bestandteil unserer Stadt. Schließlich waren es die ersten Gastarbeiter bei uns in der Gegend, die uns ihre Nationalgerichte mitgebracht haben.
Das bedeutet nicht, dass es zum Beispiel in einem Restaurant wie “La Piccola Milano” keine gute Pizza mehr gibt. Sie haben ja die Rezeptur der Vorbesitzer übernommen, um die Gäste und Stammkundschaft weiterhin genauso gut bedienen zu können. Ich werde demnächst nochmal mit einem Blogeintrag auf das Thema eingehen. Dabei werde ich nochmal alle Restaurants, wo es Pizzen gibt, checken. Das mache ich natürlich verkappt. ;)
Schöne Grüße